發布時間：2020/1/17 11:03:05

今天是臘月二十三，是中華兒女的傳統節日——祀灶日（祭灶），過了今天離過年還有6、7天，有一句順口溜：臘八、祭灶、新年到！北方人以今天為小年，稱“掃房”；南方人以臘月二十四為小年，稱“撣塵”。

掃塵土，北方人臘月二十三，南方人臘月二十四，家家戶戶都要掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，凈徹底地大掃除因 “塵”與“陳”諧音，故撣塵是把陳舊的東西一掃而光，連同舊歲中所遇到的不快，統統撣個干凈。

臘月二十三這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節令食品。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點生意非常興隆。供品除糖瓜之類外，也有供水餃，取民間“起身餃子落身面”之意，有的也供面條。

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